2月25日消息，據(jù)北京商報報道，美國網(wǎng)紅咖啡藍瓶咖啡在中國上海開業(yè)，這是中國內(nèi)地第一家藍瓶咖啡門店。

門店8點開始營業(yè)，早上6點多就有人排隊了。藍瓶咖啡價格不菲，350毫升的拿鐵42元、摩卡46元，230毫升的美式32元、卡布奇諾38元。網(wǎng)友稱，黃牛價達到150元一杯。

藍瓶咖啡源自美國加州，主打精品手工咖啡，口感、視覺審美被稱為咖啡界的“蘋果”。

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公開報道顯示，藍瓶咖啡品牌在2002年于美國創(chuàng)立，如今在美國、東京、中國香港、首爾等多地擁有門店。不過，作為初入中國內(nèi)地市場的咖啡品牌而言，仍需在在數(shù)字化、產(chǎn)品和供應鏈等方面做足功課。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前的中國咖啡行業(yè)已經(jīng)形成了國外成熟品牌+國內(nèi)成熟運營團隊+頭部資本的合作模式，整體競爭日趨白熱化。

對于這類咖啡品牌，其優(yōu)勢在于起點較高、團隊成熟，加快進行擴張和復制，但在品牌個性化特征上存在一定挑戰(zhàn)。接下來對于這類品牌而言，需要使品牌具備較強的持續(xù)創(chuàng)新力，在品牌差異化上下功夫。

關(guān)鍵詞： 咖啡界的蘋果美國網(wǎng)紅咖啡在上海開店