(資料圖片僅供參考)

鈦媒體App10月10日消息，TCL舉行2022年TCL冰箱Q10秋季新品發(fā)布會(huì)，正式推出格物冰箱Q10，產(chǎn)品搭載分子保鮮科技、獨(dú)立三系統(tǒng)+雙寬幅變溫、GP+光電超凈技術(shù)、十分鐘急速凈味、零下32℃深冷鎖鮮和智能恒溫養(yǎng)鮮六項(xiàng)科技。

為了突破保鮮技術(shù)的創(chuàng)新瓶頸期，TCL白家電與江南大學(xué)食品學(xué)院共同研發(fā)了分子保鮮科技，實(shí)現(xiàn)了磁保鮮在家用冰箱上的應(yīng)用，完成了首個(gè)磁保鮮冰箱的開(kāi)發(fā)。其原理是利用信號(hào)弱磁場(chǎng)，使具有抗磁性的有機(jī)分子實(shí)現(xiàn)微觀分子層面上的“鎖”、“持”功能，讓食材達(dá)到鎖水、抗氧化、抑菌的多重保鮮效果。

根據(jù)TCL內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)，5天內(nèi)，存放在TCL格物Q10里面的松茸，多糖的損失率小于4%，優(yōu)于普通冰箱3倍，而多糖是具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，非常適合“三高人群”食用。

相比普通肉類(lèi)，牛肉含有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但本身卻更容易滋生細(xì)菌，儲(chǔ)存條件相對(duì)苛刻，儲(chǔ)存不當(dāng)很容易變質(zhì)。而分子保鮮科技能夠抑制微生物生長(zhǎng)，讓7天的牛肉微生物增長(zhǎng)為普通冰箱的50%。此外，TCL分子保鮮科技還可以鎖住營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使得冰箱內(nèi)的7天果蔬VC保有率可以大于85%，藍(lán)莓的花青素10天含量逆增長(zhǎng)4%。

TCL格物冰箱Q10還配備了GP+光電超凈技術(shù)，通過(guò)將石墨烯催化劑與高壓電場(chǎng)結(jié)合，通過(guò)UVC深紫外光釋放光能電子，深入食物細(xì)胞，從而達(dá)到99.999%的殺菌率。此外，這款冰箱還加入了全新研發(fā)的十分鐘急速凈味功能，這項(xiàng)技術(shù)通過(guò)多元金屬離子模塊高效吸附異味分子，并且通過(guò)石墨烯協(xié)同UVC深紫外光進(jìn)行催化和分解，達(dá)到對(duì)內(nèi)部空氣快速凈化、除味的效果。

在食材保存方面，除了保鮮以外，分區(qū)也很重要，TCL格物冰箱Q10搭載獨(dú)立三系統(tǒng)，打造出四個(gè)獨(dú)立分區(qū)，獨(dú)立制冷，獨(dú)立調(diào)控，其中有兩個(gè)寬幅變溫室，變溫空間可實(shí)現(xiàn)5°C到-18°C雙寬幅變溫，冷藏、冷凍、關(guān)閉也可隨時(shí)切換。

產(chǎn)品總體擁有555L容量，其中固定冷凍室160L，固定冷藏室185L，自由變溫室210L。通過(guò)對(duì)溫區(qū)之間的搭配，產(chǎn)品可以形成18種空間組合方式，可以滿足不同用戶、不同季節(jié)、不同食材的保鮮需求。產(chǎn)品首發(fā)價(jià)格為8999元。

截至目前，TCL白家電已擁有超200人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、年產(chǎn)800萬(wàn)臺(tái)的生產(chǎn)能力以及15項(xiàng)國(guó)際專(zhuān)利申請(qǐng)、336項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利、821項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利、341項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利。

關(guān)鍵詞：